”เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” ทำง่ายทำได้ใน 3 นาที

เห็ดเข็มทองทำอะไรได้บ้าง? จากที่เคยทำแต่ต้มจืดเห็ดเข็มทองกับเห็ดเข็มทองผัดเนย เมนูอาหารที่คุ้นเคย ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำเมนูจากเห็ดเข็มทองอื่นๆ บ้างดีไหม? วันนี้เราขอนำเสนอเมนู “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” มองแค่ภาพคงไม่อิ่ม ไปจ่ายตลาดกันเถอะค่ะ!


ส่วนผสม

1. เห็ดเข็มทอง

2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

3. ไข่ 1 – 2 ฟอง

วิธีทำ

1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง

2. ตอกไข่ใส่จาน หรือถ้วยแล้วแต่สะดวก ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน

3. จากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่

4.นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว

5. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นก็เอาเห็ดเข็ม ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ เดี๋ยวไหม้

6. ทอดพอให้เหลือง ก็นำขึ้นมามาพักไว้ก่อนนะคะ

7. จากนั้นปรุงรสได้ตามใจชอบเลยจ้า

ว้าว! พอเห็นเมนูเห็ดเข็มทองทอดกรอบแล้ว อยากบอกว่าท้องร้องหนักมาก ยิ่งตอนบ่ายบรรยากาศชวนง่วงแบบนี้ต้องจัดสักหน่อยแล้ว



error: Content is protected !!