ผู้หญิง แต่งหน้า ลิปสติก ทรงผม เสริมสวย ศัลยกรรม เทรนด์แฟชั่น ทำเล็บ


ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นจานเด็ดสูตรต้นตำรับ





ผัดหมี่โคราช (Foodstylist)
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

          อาหารจานเดียวประเภทเส้น ๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยวน้ำแล้วยังมีประเภทก๋วยเตี๋ยวผัดที่มองข้ามความอร่อยไปไม่ได้เลยนะคะ แต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์ต่างกันไป ผัดหมี่โคราชก็เป็นอีกเมนูจานเด็ดที่อร่อยไม่แพ้ใคร เสน่ห์อยู่ที่เส้นหมี่เหนียวนุ่มผัดกับน้ำซอสสูตรเด็ด เราขอนำเสนอสูตรผัดหมี่โคราช จากนิตยสาร Foodstylist ไปลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

           เส้นหมี่โคราช ลวกน้ำร้อน  250 กรัม 

           หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม 

           เต้าเจี้ยวอย่างดี  2 ช้อนโต๊ะ 

           น้ำมะขาม  2 ช้อนโต๊ะ 

           ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา

           ไข่เป็ด  2 ฟอง 

           น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ 

           น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ 

           ถั่วงอก 50 กรัม

           ใบกุยช่ายหั่น 50 กรัม

           หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

           กระเทียมสับ  1 ช้อนโต๊ะ 

           พริกป่น ตามชอบ 

           แคปหมู ตามชอบ 

           น้ำมันพืชสำหรับผัด 

           น้ำสะอาด





วิธีทำ

          1.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปเจียวให้สุกและกรอบ ตักพักไว้

          2.เตรียมซอสโดยเริ่มผัดกระเทียม และหอมแดงให้สุก และส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวตามด้วยน้ำมะขาม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา (เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย) ผัดให้เข้ากันจนกระทั่งซอสเริ่มเดือด

          3.ใส่เส้นหมี่โคราชที่ลวกน้ำเล็กลงไปผัด ตามด้วยไข่เป็ด จากนั้นผัดต่อ พอไข่เป็ดเริ่มสุก ให้ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย หมูสามชั้นทีเจียวไว้ แคปหมู และพริกป่น ลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

          4.ตักใส่จานเสิร์ฟ เมนูนี้จะกินเป็นจานเส้น หรือเสิร์ฟคู่กับส้มตำรสแซบได้ทั้งนั้น








บทความล่าสุดหมวด กิน เที่ยว


ยอดนิยม
หากความเชื่อใจถูกทำลายลงไปจะทำยังไงให้ได้ความเชื่อใจกลับมา!!  7 วิธีเรียกความเชื่อใจกลับมาให้ดีเหมือนเดิม
หากความเชื่อใจถูกทำลายลงไปจะทำยังไงให้ได้ความเชื่อใจกลับมา!! 7 วิธีเรียกความเชื่อใจกลับมาให้ดีเหมือนเดิม

เคล็ดลับ 12 วิธีสร้างความสุขให้กับตัวเอง ใช้ชีวิตอย่างไรให้มีความสุขในทุกๆวัน
เคล็ดลับ 12 วิธีสร้างความสุขให้กับตัวเอง ใช้ชีวิตอย่างไรให้มีความสุขในทุกๆวัน

วิธีกินบุฟเฟ่ต์ ให้อิ่มและคุ้ม กินยังไง!! มาดู
วิธีกินบุฟเฟ่ต์ ให้อิ่มและคุ้ม กินยังไง!! มาดู

ไม่ต้องง้อ ฟิลเลอร์ ฉีดโบท็อกซ์ แค่กินตามนี้ ก็ผิวสวยใส ไร้ไขมันแล้ว
ไม่ต้องง้อ ฟิลเลอร์ ฉีดโบท็อกซ์ แค่กินตามนี้ ก็ผิวสวยใส ไร้ไขมันแล้ว

เปิบพิศดาล เมื่อสาวสวยโชว์การทำอาหารจาก งู สดๆ เป็นๆ!! ใครกินข้าวอยู่ห้ามดู (คลิป)
เปิบพิศดาล เมื่อสาวสวยโชว์การทำอาหารจาก งู สดๆ เป็นๆ!! ใครกินข้าวอยู่ห้ามดู (คลิป)

10 คุณประโยชน์สุดยอดของน้ำมะนาว
10 คุณประโยชน์สุดยอดของน้ำมะนาว

 สำหรับความรัก
"สำหรับความรัก"

 7 เทคนิคทำผมสุดเวิร์ค ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น! 0
7 เทคนิคทำผมสุดเวิร์ค ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น! 0

เลี่ยงได้เลี่ยงเลยนะ !! อย่ากินไก่ 3 ส่วนนี้ มันอันตรายมีสารพิษ เชื่อ?หลายคนกินทุกวัน
เลี่ยงได้เลี่ยงเลยนะ !! อย่ากินไก่ 3 ส่วนนี้ มันอันตรายมีสารพิษ เชื่อ?หลายคนกินทุกวัน

 7 วิธีรีเฟรชตัวเองให้สดชื่นภายใน 5 นาที เปลี่ยนจากลุคโทรมเป็นลุคปัง!
7 วิธีรีเฟรชตัวเองให้สดชื่นภายใน 5 นาที เปลี่ยนจากลุคโทรมเป็นลุคปัง!

รู้ไ้ว้ไม่เสียหาย! 10 ข้อความที่ควรส่งให้ 'หนุ่ม' หลังกลับจากเดทแรก
รู้ไ้ว้ไม่เสียหาย! 10 ข้อความที่ควรส่งให้ 'หนุ่ม' หลังกลับจากเดทแรก

วิธีเบิร์นไขมันออกจากร่างกาย โดยไม่ให้เสียกล้ามเนื้อ
วิธีเบิร์นไขมันออกจากร่างกาย โดยไม่ให้เสียกล้ามเนื้อ

ซึ้ง!! คู่รักวัย 90 ปี เขียนจดหมายรัก
ซึ้ง!! คู่รักวัย 90 ปี เขียนจดหมายรัก

17 สิ่งต่อไปนี้สาวๆห้ามทำต่อหน้าแฟนเด็ดขาด!!!
17 สิ่งต่อไปนี้สาวๆห้ามทำต่อหน้าแฟนเด็ดขาด!!!

อ่านด่วน!! 5 ปัจจัยเสี่ยง ต้นเหตุทำสายชาร์จมือถือพัง!
อ่านด่วน!! 5 ปัจจัยเสี่ยง ต้นเหตุทำสายชาร์จมือถือพัง!

6 พฤติกรรมสุดจะทนที่ทำให้ผู้หญิงโดนทิ้ง!
6 พฤติกรรมสุดจะทนที่ทำให้ผู้หญิงโดนทิ้ง!

ทะเลาะกันได้ แต่อย่าดราม่า!! เถียงกับแฟนยังไงไม่ให้แตกหัก
ทะเลาะกันได้ แต่อย่าดราม่า!! เถียงกับแฟนยังไงไม่ให้แตกหัก

7 สีลิปสติก แต่งแล้วเข้ากันกับสโมกกี้อายสุด ๆ
7 สีลิปสติก แต่งแล้วเข้ากันกับสโมกกี้อายสุด ๆ

ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นจานเด็ดสูตรต้นตำรับ
ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นจานเด็ดสูตรต้นตำรับ

ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร
ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร


ข่าว , ข่าวดารา , ดวง , ผู้หญิง , ความรัก , ไลฟ์สไตล์ , ข้อคิด , หวย , ท่องเที่ยว , โรงแรม , มือถือ

#น้ำหอมกลิ่นแป้งเด็ก #ใส่แหวนตามราศี #รักแร้ขาว #ทรงผมหน้าม้า #ชุดเดรส #แนวทางหวยฮานอยวันนี้ #สมุนไพรรากสามสิบ #บทสวดมนต์ #คลินิกรักษาสิว #ชุดว่ายน้ำ , ความสวย ความงาม , รีวิวเครื่องสำอาง , แต่งหน้า , ทรงผม , ทำเล็บ , เสื้อผ้าแฟชั่น , ดวง , ความรัก , วาไรตี้ , ท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , สถานที่ท่องเที่ยว , โรงแรม , เส้นทางการเดินทาง , ทริปท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , ข่าวสารท่องเที่ยว , มือถือ , ข่าวมือถือ , ราคามือถือ , ขายมือถือ , SiamOK , ดูดวง , 108 , fc , หวย , แนวทางหวยฮานอยวันนี้ , แนวทางหวยลาว , แนวทางหวยมาเลย์ , หวยซอง , ตรวจหวย , หวยแม่จำเนียร , หวยจ้าวพายุ , หวยปกเขียว , หวยซองม้าวิ่ง , แนวทางหวยฮานอย , หวยเดลินิวส์ , หวยปกเขียว , หวยไอ้ไข่ , หวย , หวยฮานอย , ร้านค้าออนไลน์ , ขายของออนไลน์

CafeDD.com