ผู้หญิง แต่งหน้า ลิปสติก ทรงผม เสริมสวย ศัลยกรรม เทรนด์แฟชั่น ทำเล็บ


แหนมเนือง ชุดความอร่อยตำรับเวียดนามพ่วงสูตรน้ำจิ้มหวาน



     จัดเลยชุดใหญ่กับเมนูแหนมเนือง อาหารเวียดนามเครื่องเพียบ หมูย่างหอม ๆ ห่อแป้งเปาะเปี๊ยะพร้อมผักสด ราดน้ำจิ้มหวาน เอาล่ะ? ชวนเพื่อนมาล้อมวงความอร่อยได้เลย

     ใครชอบกินอาหารเวียดนาม เหมือนกันบ้าง โดยเฉพาะเมนูแหนมเนือง วันหยุดลองมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแหนมเนือง มาพร้อมวิธีทำหมูย่างแหนมเนืองและน้ำจิ้มแหนมเนือง แกล้มกับผักสด กินกับน้ำจิ้มแหนมเนืองกลมกล่อม

ส่วนผสม ชุดแหนมเนือง

     - หมูย่างแหนมเนือง
     - แป้งเปาะเปี๊ยะญวน (ตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส)
     - น้ำจิ้มแหนมเนือง
     - เครื่องเคียงแหนมเนือง เช่น ผักสดหั่นชิ้นเล็ก เช่น กล้วยน้ำว้าดิบ, มะเฟืองหวาน, กระเทียม, พริก
     - ผักสดสำหรับกินแกล้ม เช่น ผักแพรว, ใบสะระแหน่, ใบโหระพา, ผักกาดหอม 
     - ขนมจีน หรือเส้นหมี่ลวกสุก

ส่วนผสม หมูย่างแหนมเนือง

     - หมูติดมันบด 500 กรัม (แช่เย็นจัดเพื่อให้ส่วนผสมเหนียว) 
     - กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
     - ผงฟู 1 ช้อนชา
     - เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
     - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
     - พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
     - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
     - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้มแหนมเนือง

     - ข้าวเหนียวดิบ 1 ช้อนโต๊ะ 
     - ถั่วเขียวเราะเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำ (สำหรับต้มข้าว) 4 ถ้วย
     - เม็ดเต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนชา
     - ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
     - พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด
     - เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
     - ถั่วลิสงบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูย่างแหนมเนือง





     1. ใส่หมูบดแช่เย็นจัดลงในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียมสับ ผงฟู เกลือ น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย น้ำมันพืช และน้ำเย็นเล็กน้อย ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด นำใส่ภาชนะแล้วนวดอีกครั้ง ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหารแล้วนำไปแช่เย็น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
     2. เมื่อครบเวลานำหมูบดออกมา ใส่แป้งข้าวโพดลงไป นวดให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนและส่วนผสมเหนียว จากนั้นปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลม ๆ เหมือนลูกชิ้น หรือปั้นเป็นแท่งยาว ๆ เสียบไม้ เตรียมไว้
     3. นำหมูที่ปั่นไว้ไปนึ่งจนสุก จากนั้นนำไปย่างต่อ หรือนำเข้าเตาอบ จนมีกลิ่นหอมและเป็นสีเหลืองสวย เตรียมไว้

วิธีทำน้ำจิ้มแหนมเนือง

     1. ต้มข้าวเหนียวกับถั่วเขียวในน้ำด้วยไฟกลางจนสุกนิ่ม พักไว้จนอุ่นแล้วนำไปปั่นจนเนียน
     2. เทกลับใส่หม้อ ใส่เต้าเจี้ยวบด ซีอิ๊วดำ พริกบด เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำส้มสายชู เปิดไฟเคี่ยวจนเดือด ชิมรสตามชอบ
     3. ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย โรยถั่วลิสงคั่วบดลงไป เสิร์ฟพร้อมชุดแหนมเนือง

     เที่ยงนี้ชวนผองเพื่อนมาสนุกกับการห่อแหนมเนืองกันเถอะ มีทั้งวิธีทำหมูย่างแหนมเนืองและน้ำจิ้มแหนมเนือง ทำเองรับรองอิ่มคุ้ม



บทความล่าสุดหมวด กิน เที่ยว


ยอดนิยม
หากความเชื่อใจถูกทำลายลงไปจะทำยังไงให้ได้ความเชื่อใจกลับมา!!  7 วิธีเรียกความเชื่อใจกลับมาให้ดีเหมือนเดิม
หากความเชื่อใจถูกทำลายลงไปจะทำยังไงให้ได้ความเชื่อใจกลับมา!! 7 วิธีเรียกความเชื่อใจกลับมาให้ดีเหมือนเดิม

เคล็ดลับ 12 วิธีสร้างความสุขให้กับตัวเอง ใช้ชีวิตอย่างไรให้มีความสุขในทุกๆวัน
เคล็ดลับ 12 วิธีสร้างความสุขให้กับตัวเอง ใช้ชีวิตอย่างไรให้มีความสุขในทุกๆวัน

วิธีกินบุฟเฟ่ต์ ให้อิ่มและคุ้ม กินยังไง!! มาดู
วิธีกินบุฟเฟ่ต์ ให้อิ่มและคุ้ม กินยังไง!! มาดู

ไม่ต้องง้อ ฟิลเลอร์ ฉีดโบท็อกซ์ แค่กินตามนี้ ก็ผิวสวยใส ไร้ไขมันแล้ว
ไม่ต้องง้อ ฟิลเลอร์ ฉีดโบท็อกซ์ แค่กินตามนี้ ก็ผิวสวยใส ไร้ไขมันแล้ว

เปิบพิศดาล เมื่อสาวสวยโชว์การทำอาหารจาก งู สดๆ เป็นๆ!! ใครกินข้าวอยู่ห้ามดู (คลิป)
เปิบพิศดาล เมื่อสาวสวยโชว์การทำอาหารจาก งู สดๆ เป็นๆ!! ใครกินข้าวอยู่ห้ามดู (คลิป)

10 คุณประโยชน์สุดยอดของน้ำมะนาว
10 คุณประโยชน์สุดยอดของน้ำมะนาว

 สำหรับความรัก
"สำหรับความรัก"

 7 เทคนิคทำผมสุดเวิร์ค ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น! 0
7 เทคนิคทำผมสุดเวิร์ค ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น! 0

เลี่ยงได้เลี่ยงเลยนะ !! อย่ากินไก่ 3 ส่วนนี้ มันอันตรายมีสารพิษ เชื่อ?หลายคนกินทุกวัน
เลี่ยงได้เลี่ยงเลยนะ !! อย่ากินไก่ 3 ส่วนนี้ มันอันตรายมีสารพิษ เชื่อ?หลายคนกินทุกวัน

 7 วิธีรีเฟรชตัวเองให้สดชื่นภายใน 5 นาที เปลี่ยนจากลุคโทรมเป็นลุคปัง!
7 วิธีรีเฟรชตัวเองให้สดชื่นภายใน 5 นาที เปลี่ยนจากลุคโทรมเป็นลุคปัง!

รู้ไ้ว้ไม่เสียหาย! 10 ข้อความที่ควรส่งให้ 'หนุ่ม' หลังกลับจากเดทแรก
รู้ไ้ว้ไม่เสียหาย! 10 ข้อความที่ควรส่งให้ 'หนุ่ม' หลังกลับจากเดทแรก

วิธีเบิร์นไขมันออกจากร่างกาย โดยไม่ให้เสียกล้ามเนื้อ
วิธีเบิร์นไขมันออกจากร่างกาย โดยไม่ให้เสียกล้ามเนื้อ

ซึ้ง!! คู่รักวัย 90 ปี เขียนจดหมายรัก
ซึ้ง!! คู่รักวัย 90 ปี เขียนจดหมายรัก

17 สิ่งต่อไปนี้สาวๆห้ามทำต่อหน้าแฟนเด็ดขาด!!!
17 สิ่งต่อไปนี้สาวๆห้ามทำต่อหน้าแฟนเด็ดขาด!!!

อ่านด่วน!! 5 ปัจจัยเสี่ยง ต้นเหตุทำสายชาร์จมือถือพัง!
อ่านด่วน!! 5 ปัจจัยเสี่ยง ต้นเหตุทำสายชาร์จมือถือพัง!

6 พฤติกรรมสุดจะทนที่ทำให้ผู้หญิงโดนทิ้ง!
6 พฤติกรรมสุดจะทนที่ทำให้ผู้หญิงโดนทิ้ง!

ทะเลาะกันได้ แต่อย่าดราม่า!! เถียงกับแฟนยังไงไม่ให้แตกหัก
ทะเลาะกันได้ แต่อย่าดราม่า!! เถียงกับแฟนยังไงไม่ให้แตกหัก

7 สีลิปสติก แต่งแล้วเข้ากันกับสโมกกี้อายสุด ๆ
7 สีลิปสติก แต่งแล้วเข้ากันกับสโมกกี้อายสุด ๆ

ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นจานเด็ดสูตรต้นตำรับ
ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นจานเด็ดสูตรต้นตำรับ

ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร
ไก่ต้มขมิ้น เมนูกับแกล้มรสเปรี้ยวอวลกลิ่นสมุนไพร









#วิธีทำให้ฟันขาว #เจลล้างหน้าลดสิว #โฟมล้างหน้าสำหรับคนผิวแห้ง #ความหมายสีแชท #บทสวดมนต์ #สเตตัสโสด #คู่กรรม #ตลาดนัดในกรุงเทพ #สีผมเสริมดวง #เลขนำโชค #หน้าอ้วน #สอบใบขับขี่ #สวนหิน #หนังจีน #พุทธศาสนา #สงครามโลก #รูปแก้ว #เราคือใคร #การเขียนโปรแกรม #หนอนผีเสื้อ #สร้างซิกแพค #อสมการ #เขื่อนเจ้าพระยา #ตาเหลือง #กสิ #สูตรหน้าใส #กระทรวงคมนาคม #พระธาตุดอยตุง #วิธีผูกผ้าพันคอ #เพื่อนทิ้ง #เช็คยอดเงิน #วิธีลดเอว #กระเป๋าสตางค์ #แค่เพียงได้รู้ #ใกล้ #อาหารเสริมธาตุเหล็ก #ความคล้าย #คลอเรสเตอรอลสูง #ใจน้อย #เส้นรุ้ง
ข่าววันนี้ , รวมข่าวดัง , ข่าวโซเชียล , ข่าวอุบัติเหตุ , ข่าวอาชญากรรม , ข่าวการเมือง , ข่าวเศรษฐกิจ , ข่าวรอบโลก , ข่าวอื่นๆ , สูตรอาหาร , สูตรน้ำพริก , สูตรน้ำจิ้ม , สูตรของหวาน , สูตรเบเกอรี่ , สูตรเครื่องดื่ม

CafeDD.com